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韩国菜谱家常菜做法?韩国菜谱家常菜做法大全

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品集散地   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
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其实鳄鱼肉家常做法的鳄鱼问题并不复杂,但是法鳄又很多的朋友都不太了解鳄鱼肉如何烧 ,因此呢 ,鱼肉今天小编就来为大家分享鳄鱼肉家常做法的何烧一些知识 ,希望可以帮助到大家 ,鳄鱼下面我们一起来看看这个问题的法鳄分析吧!

本文目录

  1. 鳄鱼肉怎么做好吃
  2. 鳄鱼怎样做最好吃
  3. 鳄鱼肉如何烧

鳄鱼肉怎么做好吃

材料  :鳄鱼肉200-300g、鱼肉6-8薄片、何烧3-4棵(切段) 、鳄鱼头2瓣、法鳄打粉1/2茶匙、鱼肉、何烧糖各少许 、鳄鱼3汤匙、法鳄雕酒1汤匙 。鱼肉

做法:

1、将鳄鱼肉切成小条状,加入腌料腌大约30分钟 。煮之前,再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽,搅拌均匀 。调味料预先准备好:蚝油1茶匙 、花雕酒少许、糖、盐各少许。

2 、热油锅 ,爆香姜葱 ,倒入腌好的鳄鱼肉 ,快速翻炒 。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间,必须严格控制在1分钟之内 。

鳄鱼怎样做最好吃

材料

鳄鱼肉300克,红枣20克,干金针30克 ,云耳10克 ,荷叶1张 。调料鸡粉 、盐各5克 ,糖3克 ,胡椒粉 、蚝油各8克 ,料酒、姜片、蒜蓉各10克 ,葱段20克。

做法

1 、鳄鱼肉洗净,放入清水中浸泡30分钟  ,捞出控水切成长4厘米 、宽1.5厘米 、厚0.5厘米的条 ,加鸡粉 、胡椒粉 、盐、糖、料酒、蚝油调匀 、腌渍15分钟。

2、云耳 、干金针洗净,放入清水中浸泡30分钟捞出;红枣放入清水中浸泡10分钟  ,去核备用。

3 、将荷叶铺在笼屉内 ,将鳄鱼肉与红枣  、金针 、云耳 、姜片、蒜蓉调匀,放在荷叶上  ,上笼大火蒸8分钟 ,取出撒葱段上桌即可。

鳄鱼肉如何烧

用料:鳄鱼肉1斤 ,葱姜蒜 ,八角,花椒几颗,陈皮三根  ,豆瓣,干辣椒 ,啤酒,冰糖  。

步骤:1,鳄鱼肉放入锅内,放入姜片和料酒 ,焯水20分钟 。捞出备用。

2  ,姜蒜切粒 ,同辣椒八角放入油锅爆香 ,放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒,下豆瓣酱,冰糖翻炒均匀。

3 ,倒入啤酒一瓶,加入少许醋,加入适量开水 ,加适量盐。

4,大火烧开,小火慢炖一个小时,待到汁水较少  ,放入葱花末 。即可出锅食用!

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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